Tradizione e qualità fin dal vigneto

Un territorio dorato, vigneti che, poco prima della vendemmia, si colorano di giallo oro, quello del moscato. Gli appezzamenti di Cascina Fonda si sviluppano per dodici ettari nei comuni tra Mango e Neive. L’esposizione a sud-est permette di ottenere uva matura e sana, grazie alla migliore esposizione ai raggi del sole.
L’uva: la base per ottenere un ottimo vino. Massimo e Marco puntano sulla qualità anche nella vigna, e le diverse fasi della lavorazione vengono eseguite per ottenere dalla pianta un prodotto sano e naturale. La tradizione e l’essenzialità nei trattamenti, la costanza e metodica nei lavori, permettono di portare in cantina un’uva che rispecchia i profumi e le caratteristiche di una terra unica.